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The Couserans

payscouseransLE COUSERANS est un pays Gascon situé à l’ouest de l’Ariège. Il couvre environ 1/3 du département et présente plusieurs visages :

- Le Haut Couserans: une partie montagneuse avec des hauts sommets, des vallées verdoyantes, des estives, des lacs d’altitude, des cascades, des forêts de hêtres et de sapins, des torrents impétueux et de nombreux petits villages de montagne. L’ensemble est dominé par l’emblématique Mont Valier qui culmine à 2 838 m. Le Haut Couserans comprend les vallées au sud de Saint-Girons

- Le piémont avec ses douces collines, ses prairies bucoliques avec en toile de fond les hauts sommets. Il comprend  St Girons-St Lizier, le bas Salat, le Volvestre et le Séronais.

  

La Ferme Ros'âne à Biert
2 chambres / table d'hôtes
Françoise et Jean Pierre sont engagés dans une démarche écologique et bio dans leur ferme de montagne où ils proposent aussi des balades avec ânes.

 

  

L'Echappée Belle à Lacourt  
5 chambres / table d'hôtes
Muriel, apicultrice et François, accompagnateur en montagne, habitent un hameau calme et isolé à 15 minutes de St Girons où ils ont aménagé 5 chambres d'hôtes dans l'esprit du voyage, en décorant chacune d'elles sur le thème des 5 continents.

 

  

La Croisée à Moulis
2 chambres
Danièle vous réserve le meilleur accueil dans sa jolie maison typique de cette vallée, située dans le centre du village de Luzenac et à une centaine de mètres du Chemin de St Jacques de Compostelle.

 

  

Villa Belisama à St Lizier
3 chambres / table d'hôtes / piscine
Passionné par l'histoire et les voyages, Jean-Michel habite et vous accueille une belle bâtisse à colombages du 12ème et 17ème siècle située dans la partie haute de la cité. Chambres non-fumeurs.

 

  

La Maison Blanche à Lorp
4 chambres / table d'hôtes
Agnès et Alain Roques vous accueillent dans leur une grande maison de plain pied entourée de champs et de bois à 1,5 km de St-Lizier. Agnès est une cavalière confirmée et Alain un montagnard chevronné et photographe passionné. Possibilité d'accueil de chevaux (4 boxes et un pré). Maison non-fumeur

 

  

Le Château à Clermont
2 chambres / table d'hôtes / piscine
Claudette et André habitent et vous accueillent dans un petit manoir de la fin du 18e siècle situé à 7 km de la grotte du Mas d'Azil. Le chemin de St Jacques de Compostelle passe devant la maison.

 

 

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Haras Picard du Sant à Lasserre
3 chambres
La famille Savignol élève des chevaux de Mérens et propose des week-ends à la ferme où vous pourrez participer à leur vie d’agriculteur.

 

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La Ferme de Méras à La Bastide de Sérou
4 chambres / table d'hôtes
Olivier vous propose 3 chambres d'hôtes et la table d'hôte dans un cadre rustique d'une ferme traditionnelle vieille de plus de 400 ans et encore en activité.

 

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L’Esclopier à Mercenac
4 chambres / table d’hôtes
Claudine et Jean-Marc Feuillerat ont rénové l'ancienne ferme des grandparents et y tiennent une table d'hôtes réputée (des spécialités régionales élaborées avec les produits de la ferme). Jean-Marc propose aux clients des stages d'orpaillage dans le Salat.

 

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Las Paouses à Massat  
2 chambres / table d'hôtes en juillet et août sur réservation
Le lieu est calme et le jardin reflète le métier de Denis Leblon – horticulteur.

 

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Les Trinquades à Boussenac
4 chalets
Christiana et Rik vous accueillent en pleine montagne à 870 m d’altitude dans un lieu de repos et de tranquilité avec une vue exceptionnelle sur la vallée de Massat et la chaine du Mont Valier.

  

L'Ancienne Bergerie à Galey
4 chambres /table d'hôtes
Dans un lieu tranquille surplombant la vallée de la Bellongue, Rebecca et Kevin ont restauré avec amour une ancienne bergerie. Chef et jardinier expérimentés, ils utilisent un maximum de produits du potager et des produits du terroir.

 

  

La Maison du Rabada à Sentein
3 chambres / table d'hôtes
Véronique vous accueille dans sa maison traditionnelle face à la belle église du 12ème siècle du petit village de Sentein de la vallée du Biros.

 

  

La Maison Jacotte à Soulan
4 chambres / table d'hôtes
Martine vous accueille dans sa grande maison située dans un hameau de montagne à proximité de multiples sentiers de randonnée. Elle propose des repas végétariens préparés avec des légumes de son jardin et des produits locaux.

 

 

 

 

Un grand merci aux photographes

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